Gastronomide önemli bir yere sahip olan Taste Atlas, ‘100 En Kötü Puanlı Gıdalar’ başlığıyla dünya mutfağından yüzlerce yemeğe değerlendirmede bulunurken, en kötü 100 yemeği listeledi.
Dünyanın ‘en kötü’ yemekleri listesinde, ilk sırada İzlanda'nın tütsülü köpek balığı eti 'Hákarl' yer aldı. İkinci sırada ise İsrail'den 'Yeruşalmi Kugel' bulunuyor. Amerika Birleşik Devletleri'nden 'Ramen burger' üçüncü sırayı yer alırken, Litvanya'da Sklandrausis listenin dördüncü sırasına konuldu.
Patates ve undan yapılan bir Şili ekmeği Chapalele beşinci, İsveç icadı pizza Calskrove altıncı, Türkiye'den lahana çorbası 2,3 puanla 7'inci sıraya koyuldu.
Dünyanın 'en kötü' yemekleri listesinde yine Türkiye’den ‘Kaymaklı kayısı' 2,7 puanla 59'uncu sıraya yerleşti.
En kötü 100 emek listesi arasında gösterilen Kaymaklı kayısıyla alakalı şu bilgiye yer verildi:
“Bu eşsiz Türk tatlısı, önce limon aromalı şerbette yumuşayana kadar pişirilen, ardından manda sütünden yapılan bir tür kaymak olan kaymak ile doldurulan kuru kayısılardan oluşur. Son olarak kayısılar öğütülmüş Antep fıstığına sarılır. Meyveli, kremalı ve cevizli kaymaklı kayısı, doku ve lezzetlerin ilginç bir kombinasyonunu sunuyor. Renklerini arttırmak için kayısılar kırmızı şarapta kaynatılabilir ve alternatif olarak ceviz veya fındıkla süslenebilir, krema dolgusuna beyazlatılmış badem de eklenebilir.”
