Türkiye Ziraat Odaları Birliği, şubat ayındaki üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini ve bu değişimlerin nedenlerini açıkladı. Yapılan araştırmaya göre, şubat ayında markette bulunan 40 üründen 29'unda fiyat artışı, 11'inde ise fiyat azalışı yaşandı.
Şubat ayında markette fiyatı en fazla artan ürün, yüzde 61,1 artışla kuru incir oldu. Kuru inciri sırasıyla yüzde 42,2 ile kuru kayısı, yüzde 31,8 ile fındık içi, yüzde 29 ile kuzu eti, yüzde 20,7 ile kuru üzüm takip etti.
En çok fiyatı düşen ürün ise yüzde 32,5 azalışla beyaz lahana oldu. Beyaz lahanadaki fiyat düşüşünü sırasıyla yüzde 16,6 ile kuru soğan, yüzde 11,3 ile salatalık, yüzde 9,7 ile patates izledi.
Şubat ayında üreticide, 32 üründen 17'sinde fiyat artışı, 8'inde fiyat düşüşü gözlemlendi. Diğer yandan, 7 üründe ise fiyat değişimi yaşanmadı. Kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm ve kuru incirde üretici fiyatlarında bir değişiklik görülmedi.
Üreticide kabakta yüzde 41,4, limonda yüzde 34,7, yumurtada yüzde 18,4, havuçta yüzde 18,1 ve salatalıkta yüzde 17,2 oranında fiyat düşüşü gözlendi. Öte yandan, kuru soğanda yüzde 67,3, sivri biberte yüzde 39,5, kuzu etinde yüzde 29,7, yeşil soğanda yüzde 21,9 ve patlıcanda yüzde 20,6 oranında fiyat artışı kaydedildi.
