MasterChef yarışmasında jüriye yapılan Shoyu Ramen tarifi izleyicileri mest etti! Japon mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biri olan noodle ile çorbanın birleşiminden oluşan ramen tarifi günün en çok aranan terimleri arasında yer alınca, biz de sizlere tam MasterChef işi bir tarifle geldik! İşte Oshaka’nın en meşhur tariflerinden Shoyu Ramen tarifi… Hem de tüm püf noktalarıyla!
Sodyumu bir hayli düşük, az tuzlu ve soya sosuyla hazırlanan bu tarif, özel konuklarınız için harika bir akşam yemeği tarifi olacak. Hem lezzetli hem de besleyici ramen tarifiyle sizler de şef kalitesinde bir yemek yapabileceksiniz. İşte Shoyu Ramen tarifi…
MasterChef Shoyu Ramen Tarifi Gerekli Malzemeler Neler?
MasterChef ekranlarında herkesin gördüğü ve ağız sulandıran bir tarifle geldik! Az tuzlu ve çorba ile noodle sevenlere özel bu tarifle akşam yemeklerinin yıldızı olmaya hazır olun! İşte şef kalitesinde bir Shoyu Ramen yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım Shoyu Ramen tarifi…
Shoyu Ramen Tarifi Gerekli Malzemeler
- 400 gram tavuk eti (kemiksiz)
- 1 paket ramen / noddle (Japon eriştesi olarak da bilinir)
- 2 yemek kaşığı soya sos
- 1 tatlı kaşığını dolduracak kadar rendelenmiş taze zencefil
- 2 adet orta boy yumurta
- 4-5 dal taze soğan (beyaz kısımlar)
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığını dolduracak kadar kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı tuz
Üzerini süslemek için:
- 4-5 dal taze soğanın yeşil kısımları
- 100 gram soya filizi
Adım Adım MasterChef Shoyu Ramen Tarifi
Kemiksiz tavuk eti, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve tuzla birlikte 2 su bardağı suyla 30 dakika haşlayın. Haşlanan tavukları alıp didikleyin ya da doğrayın. Tavuk ve zencefilli suyu ise başka bir tencereye aktarın.
Tavuk suyunun içine soya sosu ve susam yağını ekleyin. 15 dakika kadar kaynatın. O sırada başka bir tencerede suyu kaynatın ve içine ramenleri atarak kabartma tozunu ekleyin. Ramenler yumuşayana kadar pişirin ve süzüp bir kaseye alın. Kaynattığınız soya soslu suyu ve rameni derin bir kasede karıştırın.
Son olarak, yumurtaları haşlayın ve ortadan keserek tabağa yerleştirin. Üzerine yeşil soğanın sap kısımlarını dilimleyerek servis edin. Ayrıca soya filizleriyle de süsleme yapabilirsiniz.
